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| QUESADILLAS. Producto típico de la isla del Hierro hechas a base de queso, huevo, harina de trigo limón y anís. |
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| ALMOGROTE. Crema de untar, sabor de la isla de la Gomera. Fino queso muy curado y rallado, ligeramente picante. Pimienta roja, aceite de oliva y ajo. |
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| MARQUESOTES, bizcocho típico de la isla de la Palma. Hechos con harina de maíz, azúcar, huevos y limón. |
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| RAPADURAS, también típicas de la Palma. Dulce en forma de cono cuyo ingrediente principal es la miel, combinados con huevos y gofio. |
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| QUESILLO, postre canario elaborado con leche entera, leche condensada, ralladura de limón, huevos y caramelo líquido. |
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