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| BARRAQUITO, bebida de café popular de Canarias. Leche entera, leche condensada, cáscara de limón y canela. Si añadimos un chorrito de licor tendremos un "zaperoco" |
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| GUARAPO, savia extraída de diferentes clases de palmas.De color oscuro y sabor amargo este tipo de miel es singular de la isla de la Gomera. Ana Valentín. |
