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miércoles, 4 de febrero de 2009

FRUTAS DE LA a A LA z

PIMIENTO: De herbácea a semi arbustiva, de hasta un metro de altura. Esperanza de vida anual o perenne. Tierna, de forma esférica a cuadrada, a menudo con los laterales dentados. Normalmente amarillos, verdes o rojos. Muy rico en vitamina C.

RECETA: Entrante dulce.- Cortar la parte superior del pimiento en forma de tapa. Retirar las semillas y las venas blancas y rellenarlo con manzanas troceadas y peras troceadas. Zanahoria picada, guisantes . También podemos añadir un poco de queso rallado sobre las frutas y verduras. Un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con un poco de perejil triturado y tapar con su tapa. Meter a horno hasta que los pimientos estén cocidos.

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