TOMATE.- Arbusto de casi cinco metros. Vida corta y frutos ricos en vitamina C.
RECETA.- Tomates rellenos. Seis tomates grandes. Una lata de atún grande. Piñones, Cebolla picada. Vaciar los tomates. Con la carne que hemos extraído triturarla y mezclarla con el atún. Freir los piñones con la cebolla picada. Cuando están dorados añadirlo a la mezcla del tomate y el atún y llenar los tomates. Poner en fuente de horno los tomates, cubriendo el fondo de la misma con un poco de mantequilla. Hornear hasta que estén dorados. Servir con arroz tres delicias.
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