Cúpula Avenida Córdoba, Buenos Aires, 
Etrada al Café Torini.
Café Torini, interior
Galerias Pacífico, Buenos Aires
Torini, conversando.
El café Torini fué fundado en 1.858. Es el más antiguo de toda Argentina. Entre a sus esmeradas paredes, junto a sus mesas de roble y de mármol verde, se han sentado hombres de letras, parlamentarios, cantantes, escritores, traspasando algo de su personalidad a éste tradicional café inseparable ya de la historia de Buenos Aires.
Etrada al Café Torini.
Café Torini, interior
Galerias Pacífico, Buenos Aires
Torini, conversando.El café Torini fué fundado en 1.858. Es el más antiguo de toda Argentina. Entre a sus esmeradas paredes, junto a sus mesas de roble y de mármol verde, se han sentado hombres de letras, parlamentarios, cantantes, escritores, traspasando algo de su personalidad a éste tradicional café inseparable ya de la historia de Buenos Aires.
El Torini es el paradigma del café porteño pero poco se sabe de sus orígenes. Apenas un emigrante francés, de apellido Touan decidió inaugurarlo a flinals de 1.858. El ombre lo tomó prestado del establecimiento del Boulevard des Italiensa en el que se reunía la élite y la cultura parisina del sigo XlX . A finales de siglo fué adquirido por otro francés Celestino Caruchet, a quien el poeta Allende Iragorri describiera como "el tipico viejito sabio francés. Pequeño de estatura y con una perilla bastante grande, le hacían ser algo que llamaba la atención. Hoy en día sigue siendo un lugar obligado para tomar café entre los argentinos y más aún entre los que visitan ese maravilloso país.
Fotografías realizadas por Marta Pallarés, texto Hanah Valentin.
Fotografías realizadas por Marta Pallarés, texto Hanah Valentin.
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