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viernes, 17 de octubre de 2008

MOUSSE DE SALMÓN

Dos latas de paté de salmón.
Tres huevos grandes.
Dos latas de leche evaporada.

Mezclar el paté, la leche evaporada y los huevos. Añadir un poco de especias a gusto.
Poner la mezcla resultante en una fuente de horno. Media hora, tres cuartos serán suficientes para sacarlo y dejar enfriar. Una vez frío desmoldar y colocar en una bandeja apropiada y decorar con ensalada.

A gusto de cada uno, podemos decorarlo con un poco de salsa rosa o mahonesa.

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