TRADUCIR ESTA PÁGINA

Inicio

martes, 25 de octubre de 2016

CASTAÑAS

 
Los cucuruchos de castañas asadas son los protagonistas de los primeros días de noviembre en las ciudades y pueblos. Las castañas cocidas en ollas de hierro y sazonadas de anís.
 
 
La figuras de las castañeras data del último término del siglo XVIII hasta nuestros días. Vendedoras callejeras de manos cansadas que con la ayuda de una pala cocinera  asan las castañas  y después las envuelven en trozo de papel. Por una monedas nos hacen deleitar el sabor del otoño.

No hay comentarios: