Gin más tónica, bebida refescante que un joyero alemán residente en Ginebra inventó. Introdujo burbujas de dióxido de carbono en el agua envasada en botellas en el año 1783. Posteriormente, en el año 1870 tuvo la idea de incluir quinina en la soda carbonatada de naranja para producir agua tónica y resultó ser un refresco y una medicina, ya que servía en la curación contra el paludismo. Hoy en día sigue teniendo la misma aceptación por ser refrescante a la vez que digestiva.
Ana Valentín.
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