En Europa viven 79 millones de personas por debajo del umbral de la pobreza, y se tiran millones de toneladas de residuos alimentarios al año. Tenemos que preguntarnos si nuestro estilo de vida despilfarrador nos hace más felices Si el nivel de vida europeo se generaliza a toda la población de la Tierra precisaríamos tres planetas para acumular tanto residuo. La tormenta perfecta tiene que ver con la tríada perversa de la publicidad, el crédito y la caducidad. "Todo lo que se desperdicia puede convertirse en un recurso" (Tristan Stuart)
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