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domingo, 6 de febrero de 2011

RUTAS DEL ALMENDRO EN FLOR

La ruta del almendro en flor son actividades al aire libre que se realizan en el norte de la isla de Tenerife. Desde Santiago del Teide, pasando por la reserva forestal y finalizando en Arguayo, se organizan paseos rurales a través de los campos cubriertos por los almendros en flor. Desde principios del mes de febrero, Teno rural en una cita obligada para los amantes del senderismo. El almendro es unárbol de la familia de las rosáceas. Su origen está en Aasia Central pero que los fenicios lo importaron a España a través de las rutas comerciales. Actualmente España es es segundo exportador de almendras después de los Estados Unidos. La repostería española es una buena muestra de ello. Los turrones, mazapanes son emblema de una tradición que dura ya muchos años y que vive de generación en generación. Ana Valentín.

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