La obesidad infantil es una enfermedad con solución.
Pirámide alimentaria. Nos indica los estadios en los que debemos colocar la importacia de cada alimento.
En una dieta mediterránea, el vino se contempla como un placer pero siempre tomado con precaución. Beneficioso, moderadamanete, ya que es rico en polifenoles.
DIETA MEDITERRÁNEA. Se basa en el consumo de productos vegetales, frutas, verduras y legumbres. Siendo su base el trigo, que se consume en forma de pan, galletas etc. El aceite de oliva como la grasa principal de la dieta y el consumo de pescados y aves, siendo muy moderado el de la carne roja. Actualmente la dieta infantil se está alejando de la dieta mediterránea, y el sedentarismo y consumo de repostería en los niños está fomentando la obesidad. La esperanza de vida de nuestros hijos, podría llegar el momento, en que sea superada por sus propios padres. "La salud de un pueblo depende de su alimentación" Ana Valentin.
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