LAUREL

Lauráceo de hoja seca, más que planta es árbol y se emplea para sazonar dulces y platos principales. El árbol de los dioses se le llamó en la antigüedad, porque se le consideraba sagrado. El techo de Apolo en Delfos estaba cubierto de laurel. También está dedicado al dios de la medicina y durante siglos se empleó como protección contra todo tipo de enfermedades, sobre todo en épocas de peste, durante las cuales se cubría los suelos con sus hojas. Una corona de laurel significaba excelencia, entre poetas y atletas antiguos. Los romanos lo consideraban símbolo de sabiduría. Se utiliza asimismo con fines decorativos, ya que puede cortarse o podarse según la voluntad. Existe un un diseño riginal que se conoce como "bola de laurel".